不少优秀的人力资源会告诉你，了解不熟悉业务的最好方式是，发布一个招聘信息，职位高高的，吸引行业的大牛来面试，在面试过程中偷学。物流成本和储藏成本以及各方面人力成本都偏高，同时还隐藏着食品安全的隐患。